Les algues marines, un atout santé naturel

Consommer des algues alimentaires se révèle bénéfique autant pour être en bonne santé que pour garder la ligne. Peu caloriques, les algues sont riches en acides aminés essentiels, en oligo-éléments et en vitamines.  Principales caractéristiques nutritionnelles des algues Les algues alimentaires fournissent un excellent apport en fibres végétales, tandis que leurs glucides sont en grande…

7 « Super Aliments » à consommer en automne

1. La carotte…un antibiotique naturel Recommandé aux enfants dont le système digestif n’est pas encore mature. Elle élimine les toxines, très intéressant pour sortir plus vite d’une maladie infantile. Anti-infectieuse pulmonaire elle permet de se débarrasser de la toux et elle élimine aussi les parasites (sauf le ténia). Elle nourrit fortement les yeux en cas d’infection…

​Vous ne vous souvenez pas de vos rêves?

Le manque de vitamine B6 peut en être la cause… Combien de fois il vous arrive de vous dire «je n’ai pas fait de rêves»? Vous avez probablement rêvé mais vous ne vous en souvenez pas. «J’ai rêvé la nuit dernière, je ne me rappelle plus exactement de quoi mais ce matin au réveil j’en…

Smoothies verts aux huiles essentielles

Savez-vous que la molécule de chlorophylle n’a qu’un atome de différence avec la molécule de sang humain? Selon le Dr Ann Wigmore, consommer de la chlorophylle (l’un des principaux composants des feuilles vertes) c’est comme recevoir une transfusion sanguine.  Le smoothie vert, mélange de fruits et de légumes verts feuillus, est une délicieuse façon de…

Comment reconnaître les noms des substances animales sur les étiquettes?

100% naturel ?? Il est important de bien lire les étiquettes des cosmétiques pour savoir ce que l’on achète. Le «naturel» réserve parfois de grosses surprises et l’on découvre que le savon que l’on tient entre les mains contient de la graisse animale … pas très glamour, mais le nom Sodium Tallowate ne permet pas de…

Antioxydants vs radicaux libres

Les pigments des fruits et légumes déterminent les familles d’antioxydants qu’ils contiennent; plus ils sont colorés, plus ils renferment d’éléments bénéfiques pour la santé… Les antioxydants que l’on désigne également « d’anti-radicaux libres » lient les radicaux libres dans le corps et protègent ainsi, entre autres, les cellules du corps contre l’oxydation et donc contre une lésion. Les…

​Extracteur de jus ou blender? Jus ou smoothie?

Vous êtes nombreux à me poser des questions sur la différence entre ces deux robots, alors j’ai décidé de vous éclairer à ce sujet. L’extracteur de jus va entrainer les fruits et légumes dans une vis sans fin (ou rouleaux broyeurs) et en extraire le jus avec une vitesse de rotation très lente (80 à…