Si vous mangez régulièrement du poisson et des produits de la mer, voici une stratégie toute simple qui peut vous intéresser. Il existe une algue, bien connue, qui a la capacité de se lier au mercure (et aux autres métaux lourds comme le plomb, le cadmium, etc.) Elle s’appelle la chlorella. La chlorella se vend…
Étiquette : algues
Les algues marines, un atout santé naturel
Consommer des algues alimentaires se révèle bénéfique autant pour être en bonne santé que pour garder la ligne. Peu caloriques, les algues sont riches en acides aminés essentiels, en oligo-éléments et en vitamines. Principales caractéristiques nutritionnelles des algues Les algues alimentaires fournissent un excellent apport en fibres végétales, tandis que leurs glucides sont en grande…
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