7 « Super Aliments » à consommer en automne

1. La carotte…un antibiotique naturel

Recommandé aux enfants dont le système digestif n’est pas encore mature. Elle élimine les toxines, très intéressant pour sortir plus vite d’une maladie infantile.

Anti-infectieuse pulmonaire elle permet de se débarrasser de la toux et elle élimine aussi les parasites (sauf le ténia).

Elle nourrit fortement les yeux en cas d’infection oculaire, à croquer à volonté !

ASTUCE : Combiner carottes et tomates : carotène et lycopène sont deux antitoxines plein de provitamine A.

La carotte va tamponner l’acidité de la tomate et la rendre plus digeste, donc n’oubliez pas de rajouter de la carotte dans vos sauces tomates !

2. L’azuki…petit haricot trésor

Il est assez facile à digérer et chasse l’humidité propice à la fermentation du bol alimentaire.

Diurétique, il permet de soigner les œdèmes du bas du corps et des selles trop liquides.

Manger 60g d’azuki par jour en cure de 15 jours à intervalles reguliers.

Idéal aussi pour les femmes allaitantes qui ajouteront du millet ou du quinoa pour stimuler la lactation .

L’azuki traite aussi le système hépatique en faisant s’écouler la bile ce qui favorise la digestion.

Enfin il réduit la chaleur infectieuse du corps en cas d’infection pulmonaire ou cutanée.

3. Le sésame noir…panacée des femmes

Le sésame noir tonifie les reins et nourrit le foie en augmentent la qualité et la quantité du sang.

Il arrête la chute des cheveux, dynamise la production de lait et fluidifie le sang  des règles trop peu abondantes.

Cet allié beauté contient du sésamol, un antioxydant qui lutte contre le vieillissement de la peau et des oméga 3 favorisant l’élimination des toxines.

A consommer pilé ou en huile de première pression à froid bio.

4. La poire…pour la soif

Fruit désaltérant par excellence, la poire génère des liquides indispensables à la nutrition des peaux desséchés pendant la période hivernale.

Elle soulage les maux de gorge des orateurs et chanteurs, dissipe les mucosités difficiles à expectorer et apaise la sensation de soif permanente .

ASTUCE : si vous avez tendance à avoir le ventre gonflé, faites la cuire (moins de 3 minutes pour conserver les propriétés).

5. La noix…son allié

Poire et noix forment un excellent duo (en compote par exemple) pour avoir une belle peau résistante à la sécheresse de l’automne.

La noix humidifie les intestins, calme l’asthme, tonifie les reins (action contre les calculs) et stimule le cerveau.

On peut également en abuser en cas d’incontinence, d’hypertension et de cholestérol.

6. L’œuf…source de protéines

Un œuf contient autant de protéines qu’une escalope en étant beaucoup plus facile à digérer. On peut en consommer cinq par semaine sans problème (à condition qu’il soit bio!).

L’œuf nourrit nos liquides organiques, notamment le sang du cœur. C’est pourquoi un jaune d’œuf plongé dans un bouillon est le premier aliment à privilégier après une maladie ou un accouchement.

Le jaune cible l’énergie du cœur et calme les problèmes psychologiques tandis que le blanc ne nourrit pas les cellules et rend nerveux.

Il est donc déconseillé en cas de déficience de la vésicule biliaire et chez les les personnes nerveuses ou colériques.

7. La ciboulette…pour les coups de froid

La ciboulette fait circuler notre chaleur, elle réchauffe et ouvre les pores afin d’évacuer le froid par la transpiration.

Hautement recommandé en saison hivernale, elle facilite l’autoguérison en cas de coup de froid ou de rhume qui mettent à plat.

ASTUCE : préparez une soupe simple, faites cuire 2 poireaux et 1 petite carotte et ajoutez une ½ botte de ciboulette en fin de cuisson pour qu’elle soit juste chaude.

Diana Parisi Naturopathe

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3 commentaires Ajoutez le vôtre

    1. Dianaturo dit :

      Merci pour ce partage 😀

      J'aime

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